Gratin de poires d’automne

Et voilà l'automne est bel et bien là... avec un fond d'été indien. Je regarde peu la télé mais à midi je suis tombée sur une petite recette du célèbre Laurent Mariotte, un gratin de mirabelle et quetsches, comme dans ma cuisine j'ai plutôt des poires et du raisin! J'ai modifié un peu la recette!! … Lire la suite Gratin de poires d’automne

Publicités

Jus épicé pomme, citron & gingembre

C'est le jus parfait pour donner un coup de boost! Un goût épicé qui réveille!! J'adore!!! Je profite de la fin de l'été avec encore des belles chaleurs et surtout du gazon pour faire des photos champêtre. Ahahah. C'est un besoin, une véritable détente de pouvoir photographier en laissant mon inspiration faire la suite. Voici … Lire la suite Jus épicé pomme, citron & gingembre

Tarte d’été panacotta à la noix de coco

Pot cette journée, j'avais envie de cuisiner une petite douceur avec un peu d'exotisme... la tartelette panacotta à la noix de coco c'est un régal pour les papilles!! Je me rends compte que c'est aussi une bonne recette pour les soirs d'hiver!! Ahah mais pour l'instant on profite de l'été. Voici la recette: Pâte brisée … Lire la suite Tarte d’été panacotta à la noix de coco

Sorbet aux fruits rouges

Pour le rafraîchir, J'ai décidé aujourd'hui de réaliser une petite glace aux fruits rouges (mûres, framboise, myrtille, fraises...) l'essentiel c'est d'avoir 500g de fruits surgelés.. C'est un délice... et c'est mignon dans un grand bol... La douceur des photos est à l'image de ma journée.. calme et reposante... Recette faite avec le Thermomix®️, les glaces … Lire la suite Sorbet aux fruits rouges