Pavlova au coulis de pêche blanche & framboises

Et bien je peux dire que c'est la recette la plus longue du monde!!! Lool!! J'ai loupé 2 fois ma chantilly au Thermomix, pour finalement la faire au siphon. Mes meringues ressemblent à des omelettes extra plates 😂!! Pour photographier cette recette j'ai du mettre 10 secondes car un petit être voulait manger les framboises … Lire la suite Pavlova au coulis de pêche blanche & framboises

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Number cake 2

Ah ahah... le fameux numéro cake, je ne pouvais ne pas l'essayer!! C'est tellement joli et il me fait rêver depuis de nombreuses semaines. Effet garantie pour l'anniversaire de mon baby!! J'ai utilisé la recette de la crème pâtissière du Thermomix et une recette de pâte sablée classique.   Voici la recette pour 2 chiffres … Lire la suite Number cake 2

Tartines salées d’été

Depuis plusieurs mois, je suis entrée dans une grande réflexion pour photographier des mets différents.  De nature plutôt sucrée (surtout avec mon addiction aux fruits, mais je me soigne :)) c'était tout naturel de m'orienter dans ce style de photos culinaires, avec des fleurs  (en tant qu'ancienne fleuriste, j'ai des restes qui sont toujours très présent). … Lire la suite Tartines salées d’été