Velouté de brocolis aux amandes

Voici la recette d'après fêtes!! Après quelques excès ça fait du bien de mettre son corps au repos. Je reviens avec une recette salée de velouté de brocolis, j'en profite pour essayer le quinoa soufflé qui donne un peu de légèreté à ce velouté d'hiver. Voici la recette pour 2 bols de velouté: 10 fleurons … Lire la suite Velouté de brocolis aux amandes

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Purée d’avocat & concombre

Je reviens aujourd'hui avec une inspiration salée. (Mais pourquoi elle fait ça??) lool Ce n'est pas dans mon habitude. Mais la photo culinaire c'est aussi des mets salés et même si ce n'est pas ma tasse de thé cela reste assez difficile pour moi de partager ces photos. Créer et mettre en valeur des recettes … Lire la suite Purée d’avocat & concombre

Velouté pâtisson, grenade & graines de chia

Ce matin c'était une lumière douce et brumeuse 😉 qui inspire et apporte une sérénité pour bien commencer la journée 🙂 Avec l'automne qui arrive, j'ai préparé un stock de légumes du jardin, pâtisson, butternut et courge. Après la recette du velouté de butternut, de bon matin, je me lance dans la préparation d'un velouté de pâtisson, … Lire la suite Velouté pâtisson, grenade & graines de chia