Macarons à l’orange sanguine

Depuis ma dernière recette de Naked cake à l'orange sanguine curd le lien ICI. Il me reste un stock de crème à l'orange sanguine (Curd). Autant en profiter avec une petite recette de macarons faite à l'improviste et je peux te dire que le stock de macarons s'est totalement volatilisé!! Hey on est gourmand ou pas … Lire la suite Macarons à l’orange sanguine

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Naked cake à l’orange sanguine curd

Depuis le temps que j'avais envie de réaliser un naked cake!! enfin je le teste. Ça prends énormément de temps mais j'avoue que c'est vraiment un gâteau gourmand... et simple dans l'ensemble. C'est un régal à décorer, avec les fleurs de saison. Voici quelques photos. Après avoir cuisiner tout le matin, place maintenant à dégustation. … Lire la suite Naked cake à l’orange sanguine curd

Tartelette châtaigne & pomme

La journée s'annonçant pluvieuse, c'est pour moi la journée idéale. Une belle journée cocooning!! Repos, thé, gourmandises, petite séance de relaxation et surtout une belle séance photo en perspective. Je revisite ma célèbre "Apple pie" en tartelette avec de la confiture de châtaigne. En cherchant quelques inspirations pour ma tarte sur le site Pinterest, c'est un … Lire la suite Tartelette châtaigne & pomme

La confiture de châtaigne de ma Grand-Mère

Depuis toute petite, un de mes desserts favoris est la confiture de châtaigne avec de la chantilly, c'est un dessert que ma Grand-Mère me réserve pour les repas d'hiver 🙂 C'est une vraie recette ardéchoise qui se transmet de grand-mère à petite fille :). Je suis une grande chanceuse parce que la confiture de châtaigne est … Lire la suite La confiture de châtaigne de ma Grand-Mère