Infusion fraîche de pêche & abricot

A midi, devant le stand de fruits et légumes j’ai encore craqué pour des pêches et des abricots. Alors pour cette après midi, je partage une recette simple d’une infusion qui a stimulé les papilles.

C’est un jus de fruit ou bien une infusion de fruit frais que j’adore faire. Addict de fruit (oui je sais je me répète) une boisson rapide et facile à faire, avec quelques glaçons ou bien réservé au frais et c’est parfait pour se rafraîchir avec un bon livre, ou le transat dehors.

Sur les photos,  une ambiance intime et chaleureuse, et pas surtout je ne suis pas coiffée loooll!!!

Voici la recette:

Quelques pêches jaunes et quelques abricots.

Couper les fruits en petits morceaux.

Faire cuire les fruits dans un volume d’eau bouillante, jusqu’à ce que les fruits soit fondants.

Laisser reposer un petit peu pour que l’eau prenne le goût.

Egoutter les fruits et récupère l’eau dans un pichet ou verres.

Réserver au frais, toute une nuit avant de siroter.

Avec les fruits tu peux les mixer et en faire une bonne compote pour ton baby ou pour toi 🙂 c’est délicieux et sans sucre 🙂

Ahahah, c’est facile 🙂 j’adore!!! Tu peux faire infuser avec du thym ça marche très bien l’association des goûts.

A bientôt bisous bisous.

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