Tartines salées d’été

Depuis plusieurs mois, je suis entrée dans une grande réflexion pour photographier des mets différents.  De nature plutôt sucrée (surtout avec mon addiction aux fruits, mais je me soigne :)) c’était tout naturel de m’orienter dans ce style de photos culinaires, avec des fleurs  (en tant qu’ancienne fleuriste, j’ai des restes qui sont toujours très présent). C’est tellement inspirant pour moi, c’est naturel.

Et puis, en discutant avec différentes personnes et en ouvrant le champ des possibles, l’idée à pris son temps pour germer.  La photo culinaire salée est réapparue sur mon chemin avec des nouvelles idées.

Mes photographies culinaires avaient tout simplement besoin d’un petit changement tout en restant sur cette voie.  J’aime pousser ma réflexion plus loin pour développer et laisser échapper ce petit démon ou ange de la création oui!! Libération pour moi de dire oui!!

J’avoue avoir passé plusieurs mois à chercher des inspirations, et peut être au fond de moi apprécier les mets salées pour mieux les photographier.

La photo culinaire à une connotation très spirituelle, sûrement car c’est l’orientation que je souhaite lui donner. 🙂

Les tartines de l’été, voici la recette:

1 avocat, 2 tranches de pain de mie, 2 ou 3 radis ronds, des olives noirs, des graines de sésames noires, du persil, des fleurs pour le décor.

Faire toaster au grille pain les pains de mie.

Mixer un avocat avec un peu de sel et de poivre.

Tartiner sur les pains de mie l’avocat et disposer les radis et les olives couper en rondelles.

Décorer avec quelques fleurs.

C’est parfait pour une entrée avec une salade verte ou bien à l’apéritif, ça passe tout aussi  bien.

Et voilà, bisous bisous.

 

 

 

 

 

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3 commentaires sur “Tartines salées d’été

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