Chaï latte de Noël

C’est un article confidence aujourd’hui. Le mois de décembre a commencé, et la magie de Noël est là. C’est une période que j’adore, mais c’est aussi parce que c’est le mois de mon anniversaire hihihi. Je vais avoir 32 ans dans 1 semaine.
Je ne sais pas pourquoi mais c’est un âge qui me plaît 😉  Peut être l’âge de la raison et de la sagesse, Hihihi. 😊

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Dans ma famille, nous ne fêtons pas les anniversaires, tout simplement parce que nous sommes tous nés au mois de Décembre, c’est plus facile de le faire à Noël. Hihihi!!:)img_2109bis

Je me suis créer ma tradition d’anniversaire et chaque année je m’offre un petit cadeau pour me faire plaisir. C’est ma mini tradition personnelle!!

Cette année, c’est un livre je suis tombée en amour devant le Petit Larousse « les plantes et les aliments qui soignent ». J’adore les plantes médicinales, elles sont une source de bienfaits 😊🌿, mais je vous en dirai plus quand je l’aurai. (Et oui les cadeaux c’est le jour de son anniversaire)

La période de Noël reste magique, l’ouverture des cadeaux de Noël mais aussi les bonnes mandarines et les papillotes, miam miam, c’était génial, Je garde des souvenirs d’enfance intactes. Je vais transmettre à mon petit bout de chou ces petites valeurs de Noël.

Du coup, avec mon brin de nostalgie de la magie de mon mois de Décembre, aujourd’hui, je me suis préparé un Chaï latte qui me rappelle les douceurs de noël et ces épices.


La recette pour les curieux:

Du thé au citron (si vous ne l’avait pas en poudre 2 sachets feront l’affaire)

2 mugs de lait

1 mugs d’eau

1 anis étoilé

1 écorce de cannelle (ou 1 bâton de cannelle)

1 cuillère à café de gingembre moulu

Des écorces de cardamome

Quelques graines de poivre noir (soit en grain ou bien en poudre dans ce cas, très peu)

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Faire chauffer et infuser le mélange d’eau et de lait avec toutes les épices.  Ajouter le thé au citron et laisser infusé à feu doux pendant quelques minutes. Verser dans votre mug, avec une cuillère à café de sucre.

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Belle journée et bon Chaï Latte de Noël. 🙂 ♥

 

 

 

 

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