Cookies noisettes, pavot & chocolat

Avec une magnifique lumière et un soleil sublime aujourd’hui, c’est presque une obligation (trop dure de se forcer à faire des photos, lol) de sortir mon appareil photo.Je sens l’excuse venir à plein nez!!! Mais désolé mais je suis fan de photo 🙂

Je reviens de ma balade du jour et je ne reviens pas les mains vide, je me suis retrouvé nez à nez avec des feuilles d’un rouge magnifaïke (Je regarde les reines du shooping, nous avons tous des faiblesses!!!)

Direction la cuisine et hop hop hop je me lance dans la préparation express des meilleurs cookies du monde, pour réaliser une méga séance photo cookies avec mes petites feuilles d’un rouge vraiment inspirant.

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Pendant la cuisson des cookies, je prépare mon espace photo, réflecteur, papier, pinceau, couteau, fond etc. . .  et oui j’ai toujours une tonne de bazar pour faire mes photos. Je respire un bon coup et c’est partie pour la séance photo.

Bien sur, je vérifie que les cookies ne brûlent pas!! (Tu rigoles toi derrière ton ordi ou smartphone mais c’est du vécu et la séance photo et à recommencer)

C’est une recette d’une simplicité  mais tellement gourmande et délicieuse. J’adore le mix noisettes pavot, c’est sympa comme goût.

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La recette pour les curieux:

100g de beurre, 60g de cassonade, 80g de farine, 2 ou 3 cuillères à soupe de poudre de noisettes, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de graines de pavot, noisettes entières, chocolat pâtissier à concasser en gros morceaux c’est meilleur)

Préchauffer le four à 180C°

Mélanger beurre et sucre, le mélange doit mousser. Mélanger à part la farine, la levure, la poudre de noisette et ajouter la pincée de sel.

Mélanger le tout.

Concasser les noisettes au pilon, et couper le chocolat avec un couteau.

Ajouter les au mélange. Ensuite former des petites boules sur du papier sulfurisé. Les aplatir un petit peu.

Enfourner 11 minutes et laisser refroidir avant de déguster. (ou photographier pour les fous de photo hihihi)!!!


 

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A bientôt 🙂

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2 commentaires sur “Cookies noisettes, pavot & chocolat

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